Растопить желатин, добавить в мусс. Перемешать. Добавляем в массу ягоды черешни или вишни, предварительно вынув из них косточки. Готовый и остывший бисквит выложить в разъемную форму, залить муссом, убрать в морозилку на полчаса. Зеркальную глазурь используют только на охлажденных десертах.

Приготовить глазурь, окрасить в розовый или красный, вишневый цвет, на ваше усмотрение.  Торт вынуть из морозилки, поставить на миску, которая будет ножкой. Облить глазурью, температура которой не превышает 35 градусов. Но и слишком охлаждать не нужно, иначе будут разводы. Срезать стекающие капли ножом.

Тесто:

                  Блинная мука – 7 ст. ложек

                  Творог            -  1пачка (250 гр.)

                  Маргарин       -  1/2пачка (125гр.)

  Начинка:

                  Сыр твердый – 300 гр.

                  Майонез         - 2 ст. ложки

                  Яйцо               - 1 шт.

                  Зелень

                  Чеснок            2-3 зубчика.

Маргарин растопить, положить в него творог и муку размешать.

Сыр натереть на крупной терке, положить в него майонез, яйцо, порезать зелень,

натереть чеснок. Форму смазать маслом, положить половину теста, затем начинку и сверху вторую половину теста, разровнять пальчиками и смазать яйцом.  В разогретую

духовку  до готовности.

   Добрый   день.  Для себя отметила интересные рецепты. Спасибо. Девочки, может кого нибудь заинтересует рецепт торта. Мой фирменный. Очень давно соседка поделилась со мной и теперь это любимое лакомство для моей семьи.                                  

 Торт «Суточный»

КОРЖИ:      2 яйца, 1,5 стакана песка, 1/2 банки сгущенки, 200 гр. сметаны, 2 ст. муки,

                     1 чайн. ложка соды гашен.  уксусом.

                     Тесто сделать в виде  густой сметаны. После выпечки разделить на

                     3 коржа (или испечь 3 коржа).

КРЕМ:          300гр. масла сливочного, ½ банка сгущенки, 2 ст. ложки сахарной  пудры,

                     2 ст. ложки кофе растворимого.

Помадка:      1 ст. сахара 3-4  яблока, 2 апельсина без кожуры, 1 лимон с кожурой натереть

                     на терке, добавить немного воды и варить 40 мин.  на  слабом огне до

                      прозрачности.

                      Холодные коржи  промазать помадкой и кремом. Оставить на сутки.

                                                  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!