Болезнь какая-то...

А где у вас стоят фиалки? Может она подмёрзла или сквозняк?

От сосудистого бактериоза фиалка погибает очень быстро, в течение нескольких дней.
Если она стоит на холодном подоконнике, то после полива могли сгнить корни, особенно если полив производился холодной водой. И процесс, видимо пошел дальше, начал загнивать стволик.
Думаю, что надо её переукоренить заново, обрезав стволик до здоровых зеленых тканей.

Я предполагаю, что это может быть фузариоз.
Вот, например, цитата отсюда - http://leto.tomsk.ru/fusarium.php:

"Фузариоз - болезнь многих культурных и дикорастущих растений, вызываемая несовершенными грибами рода Fusarium. В просторечье эту болезнь называют корневой гнилью.

Источником инфекции могут быть зараженные семена и почва. Возбудители болезни долго сохраняются в почве и на растительных остатках. При нормальном иммунитете растений заболевание не проявляется. Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия содержания (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания, слишком плотная почва, переизбыток влаги), ослабляющие растение, повреждения насекомыми и др. В результате таких стрессовых условий выращивания в корневую систему и нижнюю часть стебля растения проникают грибки рода Fusarium и возникает фузариоз.

Признаки поражения

При фузариозе поражаются сосудистая система (фузариозное увядание) и ткани растения (гниль корней, плодов и семян). При фузариозных увяданиях поражения и гибель растений происходят из-за резкого нарушения жизненных функций вследствие закупорки сосудов мицелием гриба и выделения им токсических веществ. У пораженных растений наблюдается плохое цветение, пожелтение и опадание листьев, потемневшие слаборазвитые корни, общее увядание. На срезе стебля и листьев видны темные сосуды. При температуре ниже +16°С больные растения достаточно быстро погибают."
_______________

Буквально позавчера я с ужасом обнаружила, что повесила уши сильная цветущая розетка. Недостатка влаги не было, она на фитиле и он не пересыхал.
Скорее всего, там какое-то грибное поражение корней, которое я усилила, ослабив растение - за день до этого я сняла ярус нижних листьев. Плюс низкая температура в комнате, отопления пока нет. Сразу после этого фиалка опала, не очень быстро, но очень знакомо.
Я развела Триходермин и пролила - и ее, и еще несколько подыхающих розеток. Совсем дохлые не восстановились, а вот она сегодня уже вполне бодрая, это заметно, листья стали опять тугие.

Поскольку у меня это на очень многих розетках, то я предполагаю грибное заражение нестерилизованной и необработанной (увы!) хвойной земли, которую я домешивала в торф и вермикулит.