Это кто ж такой рогатый?

Замечательное семейство живет у вас

Коза наша помесь Русской и Зааненской породы, поэтому у нее и рога и молока много. А козлята от Зааненского козла, поэтому все комолые. Молоко у нас хорошо раскупают, но все равно его много, даже сыр делаем.  

Моя тоже рогатая полукровка, но удои скромнее    Но на сыр-творог хватает.


А по характеру ваши какие? Расскажите, очень интересно.

Какая прелесть! Я живу в загородном доме и давно подумываю о козочке! А сколько же будет стоить и когда уже можно ждать молочка? Спасибо!

У вас не коза, а просто клад! У нас корова даёт 8 литров в день. А ценность
козьего молока не идет в сравнение с коровьем.

да у вашей действительно глазки то хитрые, а у 0566 - совсем другие, добрые!
Еще хочу спросить у 0566 - а это у нее первый приплод? Всегда так много козлят, да еще девочек ? Вроде бы козы дают только одного ну максимум двоих козлят, может ваша какая то особенная, а может быть дело в козле?

Приплод у нас не первый. В прошлом году было два козлика. Мы их отдали хозяйке козла (папе). А в этом году три козочки - оставили себе. Трудно сказать кто многоплодный коза или козёл, может оба. У них же как у людей: если есть в роду тройняшки, то могут рождаться тройни. Когда рождается тройня, это проблемно тем, что у козы может не хватать молока на всех, и придется их докармливать, т.е. много возни. Наша коза выкормила всех троих самостоятельно без докормов.

А в каких краях вы живете, если не секрет?
В наших краях козы тоже редкость. Мы за козой ездили в Калужскую обл.. Нам приспичило завести козу в ноябре 2012 года. Мы нашли в интернете объявление примерно с таким содержанием: " Хозяйство распродает молочных коз от 1,5 лет и старше и т.д....." Созвонились, цена нас порадовала, нам пообещали, что есть выбор животных. Мы поверили в чудеса и отправились за козой. За козой поехали мужчины, т.к. машина легковая и для делегации места нет. Когда они приехали на место (а ехать пришлось 3 часа) выяснилось, что весь ассортимент составляют козы семилетнего возраста и одна бракованная с изуродованным выменем 1,5-летняя. Дорога дальняя, возвращаться ни с чем не хотелось, мужчины взяли эту жуткую козу и привезли. Такое уродство надо видеть, жаль не сфотографировали, было не до этого. Тощая, наполовину коричневая от грязи, с поломанным рогом, с гнилыми копытами, в шерсти все виды насекомых, она всё время чесалась, уродливое вымя после мастита. Ну мы ее отмыли, накормили, насекомых вывели и стали ждать обещанного потомства. Живот стал расти, коза округлялась, но удои не снижались. Периодически она отказывалась от еды и орала, мы сразу начинали плясать вокруг нее, животик массировать. Мы были дилетанты в козоводстве и не знали как козы просятся на свидания с козлом. Вообщем козлят мы не дождались. Сейчас, конечно, от той уродины, которую мы приобрели, не осталось и следа. Наоборот все любуются нашей козой. А если бы не перенесенный мастит, она давала бы больше молока.

А как Вы готовите сыр? Может у Вас есть какой-нибудь оригинальный рецепт?